MILANESA DE POLLO
Esta receta es la mas argentina y deliciosa de todo el mundo.
Ingredientes: (las cantidades son opcionales)
- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- Mostaza, sal, pimienta, orégano, ají molido, ajo y perejil
- 5 papas (esto es opcional, mientras mas papas mas cantidad de pure)
- 100 gr manteca
- 1 chorrito leche
- 1 chorrito vinagre
Pasos a seguir para la milanesa:
Paso 1: Cortar en bifes la pechuga
Paso 2: Preparar una pasta con los huevos, el ajo, el perejil, el orégano, el ají molido y la mostaza
Paso 3: Mezclar bien todos los ingredientes
Paso 4: Poner adentro los bifes de pechuga y dejar marinar en la heladera unas 3 horas
Paso 5: Pasar por pan rallado
Paso 6: Colocar en una fuente para horno
Paso 7: llevarlo a 180 grados para que se ornee bien
Paso 8: Y por ultimo cuando ya esten bien doraditas se retiura
Pasos a seguir para el pure:
Paso 1: cortar las papas en cuadrados pequeños
Paso 2: ponerla en una olla con agua y sal
Paso 3: una vez las papas blandas las pisan y condimentar con sal, pimienta, manteca, un chorrito de vinagre y un chorrito de leche
LISTO A COMER!!
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